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鄭州育賢齋第三屆廚藝大賽

發(fā)布時間: 2022-01-19 作者:鄭州育賢齋餐飲管理有限公司 分享到:
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2015年4月26日,鄭州育賢齋第三屆廚藝大賽,我的廚房我做“煮”,健康調味我争“鮮”廚藝大賽圓滿成(chéng)功。在本次大賽中共有來自不同餐飲中心的45名廚師參加,在比賽過(guò)程中認真對(duì)待,都(dōu)在規定的時間内完成(chéng)了自己的參賽作品。本次大賽的評委有公司營運部總監和行政總廚,更邀請了同行業餐飲公司總經(jīng)理及行政總廚作爲評委嘉賓。

1.育賢齋第三屆廚王争霸賽:

我的廚房我做“煮”

健康調味我争“鮮”

2.育賢齋第三屆廚王争霸賽參加的領導和評委嘉賓分别是:

3.育賢齋第三屆廚王争霸賽火熱進(jìn)行中..輪參賽選手的作品已完成(chéng)
 試菜、品菜--

面(miàn)對(duì)面(miàn)連鎖餐飲管理有限公司總經(jīng)理:孫先顯先生


試菜、品菜--
鄭州育賢齋餐飲管理有限公司行政總廚:陳金雷先生

4、第三屆育賢齋廚藝争霸突出的菜品:

四喜蒸餃   


蛋包飯


蒜香翅中 


水晶南瓜糕


5.育賢齋廚藝比賽頒獎儀式:

 評委們本着公平公正公開(kāi)的原則,嚴格遵守比賽規則,分别評選出了本次大賽主食、副食一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。其中勵德雙語餐廳的家常疙瘩湯以.高分獲得了主食一等獎,交通學(xué)院餐廳的育賢齋望江魚獲得了副食一等獎,在采訪過(guò)程中,他們都(dōu)高興的無以言表,彙成(chéng)簡短的一句話就是“高興”。質樸而又包含真意的心聲!

 在這(zhè)次大賽中給予了廚師們互相學(xué)習共同提高的機會,相信在以後(hòu)的工作中,他們的廚藝一定有很大的提高,每天做的飯菜會更香,更美味。