2015年5月18日上午，鄭東食藥監局檢查組，對(duì)育賢齋交通學(xué)院餐廳進(jìn)行突擊檢查。

鄭東食藥監局檢查組一行到鄭州育賢齋餐飲管理有限公司保障的交通學(xué)院餐廳，從餐廳的食品安全管理情況、餐廳經(jīng)營許可情況、餐廳環境衛生情況、員工健康管理及食品安全培訓情況、餐具清洗消毒情況、餐廳食品加工制作管理及使用食品添加劑情況進(jìn)行了檢查，并查驗了餐廳的進(jìn)貨台賬；對(duì)食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道(dào)進(jìn)行落實檢查。

檢查過(guò)程中，鄭東食藥監局對(duì)交通學(xué)院餐廳的管理制度、員工風貌；餐廳環境衛生以及庫房管理，所有設備、工具、容器都(dōu)符合國(guó)家規定等表示充分肯定。特别是食品安全方面(miàn)，不存在國(guó)家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關産品。