2017年4月16日，由中國(guó)烹饪協會主辦的第十二屆中國(guó)國(guó)際團餐産業大會在北京舉行。作爲中國(guó)團餐業.具影響力的行業盛會，此次大會彙集了行業國(guó)内國(guó)際..企業、政府機構、專業組織的衆多代表，對(duì)團餐産業的發(fā)展進(jìn)行了深度解析、意見交流與經(jīng)驗分享。會上宣布，鄭州育賢齋餐飲管理有限公司榮獲“中國(guó)團餐百強”稱号，育賢齋多功能(néng)文化餐廳被評選爲“中國(guó)百家好(hǎo)食堂”。

鄭州育賢齋餐飲管理有限公司董事(shì)長(cháng)杜龍剛應邀參加此次盛會，并作爲大會“思辨會”——“高校團餐運營之道(dào)”嘉賓參加現場訪談。訪談節目以趣味模拟招投标的形式展開(kāi)，鄭州育賢齋餐飲管理有限公司董事(shì)長(cháng)杜龍剛在現場分享了育賢齋企業的深耕思路。杜龍剛指出，高校團餐作爲一個政府政策性和市場競争性兼具的行業，正在向(xiàng)時間、空間等多維度發(fā)展，餐飲業經(jīng)營産品的根源其實就是經(jīng)營人群。在做好(hǎo)産品、服務等核心控制的基礎上，還(hái)應融入市場、潮流、文化、科技元素，將(jiāng)學(xué)校餐廳作爲學(xué)生和教育的“第二課堂”。作爲正在轉型的餐飲企業，育賢齋靠的，就是内部孵化機制——孵化認知、孵化人才、孵化産品、孵化模式，把企業作爲一個輸出的平台，育賢齋也始終堅守着“利他主義”，鑄造健康生态的管理體系。下步，育賢齋還(hái)將(jiāng)通過(guò)“點單”模式來整合資源，在各種(zhǒng)社會合作中采取“減法”模式，助推行業持續發(fā)展。

會上，“團餐.強音”環節對(duì)2016年度中對(duì)團餐企業做出卓越貢獻的企業和機構進(jìn)行了表彰，這(zhè)些獎項是對(duì)參選單位的整體運營、質量安全、創新能(néng)力等實力進(jìn)行綜合評估評選得出的。憑借着堅實的食品安全保障、前沿的科技創新成(chéng)果、深厚的巨匠文化魅力，鄭州育賢齋餐飲管理有限公司榮獲“中國(guó)團餐百強”稱号。

同時，育賢齋多功能(néng)文化餐廳被評選爲“中國(guó)百家好(hǎo)食堂”，育賢齋多功能(néng)文化餐廳爲鄭州育賢齋餐飲管理有限公司的..文化主題餐廳，此餐廳的建設風格爲後(hòu)現代主義時尚風格，在環境設計、主題色調、細節等方面(miàn)結合了.潮流的設計元素，整體環境别緻高雅。餐廳内部不僅覆蓋有無線WiFi、愛心書吧等文化元素，更有食品工業級風淋間、育賢齋實用新型..配置，餐廳爲“名廚亮竈”工程項目，日常設有三大服務承諾，并定期開(kāi)展學(xué)生互動活動，爲廣大顧客打造了溫馨的校園飲食生活。在此之前，育賢齋多功能(néng)文化餐廳也榮幸多次受到了中國(guó)新聞網、中國(guó)食品安全協會、中國(guó)青年報、東方衛視、大豫網、騰訊網等主流媒體的報道(dào)和肯定。

作爲此次獲獎企業，鄭州育賢齋餐飲管理有限公司對(duì)整個中原團餐注入了新的動力和信心，鄭州育賢齋餐飲管理有限公司將(jiāng)以此爲契機，加快深耕步伐，砥砺前行，帶動中原團餐創新發(fā)展。