1.訂單農業
餐飲的源頭在于田間地頭，爲了從源頭實現餐飲的良材标準，育賢齋餐飲管理有限公司在國(guó)内建設了多個農業種(zhǒng)植基地，并聯合農村供銷合作社積極發(fā)展“訂單農業”，解決了農民的産銷之憂，同時保證了食材的原生品質。
2.食材加工+全鏈追溯
公司在河南投建了農産品加工配送中心，實現了農産品的标準化加工（含淨菜加工），并營建了完整的食品安全追溯系統，實現了食材的安全追蹤和溯源。線上的“菜心網”平台與線下的加工配送中心數據互聯，爲用戶創造更好(hǎo)的消費體驗。
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