2022年8月7日,主題爲“數字革新 穩中求進(jìn)”的2022(第十七屆)中國(guó)國(guó)際團餐産業大會在河南鄭州隆重召開(kāi)。育賢齋餐飲管理有限公司受邀參加此次大會,并榮獲“2021年度中國(guó)團餐企業百強”、“2021年度中國(guó)團餐高校領域代表品牌”、“2021年度顧客滿意的全國(guó)營養健康食堂”三項大獎。
△ 2022(第十七屆)中國(guó)國(guó)際團餐産業大會
會上,中國(guó)烹饪協會會長(cháng)楊柳進(jìn)行了緻辭。她表示,新冠疫情持續三年,團餐業展現出了頑強的生命力和較強的恢複能(néng)力。衆多團餐企業在困境中不斷努力自救,轉型升級,尋找新機,穩中求進(jìn),取得了諸多傲人的成(chéng)績。對(duì)于團餐行業下一步的發(fā)展,她提出了“運用數字科技手段賦能(néng)團餐服務轉型升級”、“運用數字化技術優化供應鏈管理體系,實現降本增效”、“融入數字經(jīng)濟環境,拓展新的業務領域”等幾點建議。
△ 中國(guó)烹饪協會會長(cháng)楊柳進(jìn)行緻辭
△ 育賢齋餐飲管理有限公司董事(shì)長(cháng)杜龍剛出席盛會
下午,大會在育賢齋餐飲管理有限公司精心準備的國(guó)潮舞蹈《唐宮夜宴》中拉開(kāi)序幕。《唐宮夜宴》是由鄭州歌舞劇院創排,一度獲得各大主流媒體盛贊。舞台上,赴宴的女樂師們懷抱樂器、奏響音樂,用婀娜多姿、秀逸韻緻的舞姿將(jiāng)盛唐時期的文化風貌盡情展現。
接着,育賢齋餐飲管理有限公司董事(shì)長(cháng)杜龍剛作爲團餐企業代表,上台進(jìn)行“豫見新團餐 共築新未來”主題演講,他指出,在複雜的時代背景下,整個團餐行業正處于快速演進(jìn)階段,發(fā)展形态越來越多元,滲透融合性也越來越強,并通過(guò)高校團餐、中小學(xué)團餐、鄭州市中小學(xué)配餐、農村中小學(xué)營養餐、政企團餐領域特征分析團餐市場面(miàn)臨的新挑戰,結尾他表示,期待與餐飲行業同仁們一起(qǐ)攜手、共同發(fā)展健康事(shì)業,築就更加美好(hǎo)的未來!
△ 育賢齋餐飲管理有限公司董事(shì)長(cháng)杜龍剛進(jìn)行“豫見新團餐 共築新未來”主題演講
此外,此次會議還(hái)揭曉了獲獎名單。其中,育賢齋餐飲管理有限公司被評爲“2021年度中國(guó)團餐企業百強”、“2021年度中國(guó)團餐高校領域代表品牌”,許昌職業技術學(xué)院育賢齋餐廳被評爲“2021年度顧客滿意的全國(guó)營養健康食堂”。
△ 育賢齋餐飲管理有限公司已連續6年榮獲“中國(guó)團餐企業百強”稱号
作爲深耕團餐長(cháng)達十五年的知名品牌,育賢齋餐飲管理有限公司始終秉承“以光明之心、做良知餐飲”的使命,不斷提升企業競争力和品牌影響力,打造團餐标準化流程,爲推動團餐事(shì)業高質量可持續發(fā)展而努力奮鬥!
作爲育賢齋餐飲集團高校事(shì)業部的代表項目,許昌職業技術學(xué)院育賢齋餐廳始終以服務師生爲宗旨,對(duì)食品安全、就餐環境、飯菜質量進(jìn)行嚴格把控,不斷強化基礎設施建設,積極營造健康飲食氛圍,爲廣大師生創造了良好(hǎo)的用餐體驗。
疫情的時代背景加速了餐飲行業數智化進(jìn)程,育賢齋餐飲管理有限公司在堅守初心、堅持團餐領域精耕細作的同時,不斷進(jìn)行改革創新,深入推進(jìn)新時代團餐建設,努力構建從農田到餐桌、從種(zhǒng)子到筷子的全産業鏈生态系統和标準化管理體系。
未來,育賢齋餐飲管理有限公司將(jiāng)繼續以數智化、品質化、多元化爲發(fā)展目标,積極探索團餐新業态,創新經(jīng)營管理、優化服務體驗、專注綠色發(fā)展,推進(jìn)品質食堂建設,共同鑄就美好(hǎo)的健康未來!