食物,爲身體提供營養,是一個人的生存之本,因而總被給予厚望——香蕉能(néng)通便;醋和木耳能(néng)軟化血管;洋蔥大蒜能(néng)防癌……
常見的食物真的有如此神奇的功效嗎?
小心越吃越便秘
便秘了,很多人的..反應是吃點香蕉,但其實,香蕉對(duì)于改善便秘的作用非常小,甚至有些人吃了反而更容易便秘。
首先,香蕉中含有鞣酸,而此類物質有很強的收斂作用,容易使糞便變得幹硬,導緻便秘,尤其是帶有綠色、較硬的未完全成(chéng)熟的香蕉,所含的鞣酸成(chéng)分更高了;
另外,說香蕉能(néng)緩解便秘,主要是因爲其膳食纖維,但其實香蕉中的膳食纖維含量還(hái)沒(méi)有蘋果、火龍果多。更何況,引起(qǐ)便秘的原因衆多,腸道(dào)菌群失調更是占到更大的比例。
木瓜能(néng)豐胸?
以形補形不靠譜
木瓜能(néng)豐胸的說法自古就有,傳統認知中是依靠“以形補形”的理論;另外,還(hái)有一些人認爲其所含的木瓜酵素和維生素A能(néng)刺激女性荷爾蒙分泌,有助于豐胸。
木瓜素是一種(zhǒng)蛋白酶,能(néng)促進(jìn)蛋白質吸收,但進(jìn)入人體後(hòu),會被胃蛋白酶分解,發(fā)揮的作用很小;而維生素A也并沒(méi)有刺激雌激素分泌的作用。
雖然木瓜沒(méi)有豐胸的功效,但其有“萬壽瓜”的美譽,富含十七種(zhǒng)以上氨基酸及多種(zhǒng)營養元素,如鉀、鎂等;而且木瓜含糖量低,每100g木瓜中大約隻含有27大卡的熱量,有利于體重的控制。
檸檬中含有維生素C,而從科學(xué)的角度,維生素C也的确有減少黑色素生成(chéng)、美白淡斑的功效,但抛開(kāi)劑量談效果都(dōu)是空的。
一顆檸檬中所含的維生素C有限,而且日常也多用于泡水,遇水後(hòu),維生素C又被破壞,所剩無幾;而且,檸檬水喝多還(hái)易導緻腸胃紊亂。
與其指望檸檬美白,不如做好(hǎo)防曬工作。當身體感覺到紫外線的影響時,皮膚細胞會産生額外的黑色素來吸收輻射,減小傷害,而當你穿了長(cháng)袖、戴了帽子,又撐了傘,射到皮膚表面(miàn)的紫外線減少,黑色素生成(chéng)自然也就少了。
很多人覺得醋酸都(dōu)能(néng)泡軟牙齒、骨頭等鈣質,那軟化血管肯定綽綽有餘。
但是,醋吃進(jìn)去後(hòu)并不會直接進(jìn)入血管,會在小腸中被堿性消化液中和,而少量進(jìn)入血液的醋酸也會被人體自帶的穩定系統清理掉,發(fā)揮不了作用;
而且導緻血管硬化的,不隻是鈣化物,還(hái)有成(chéng)分爲脂肪的軟斑塊,醋則沒(méi)有溶解脂肪的功效。
若爲了軟化血管大量吃醋,反而會灼傷胃粘膜和食道(dào)。
再者,若是酸性物質真的有軟化血管的功能(néng),那我們強大的胃酸自身就能(néng)完成(chéng)了,根本不需要外來物質的幫助。所以别盲目。
随着年齡的增長(cháng),血管必然會發(fā)生老化,但可以通過(guò)控制血壓、血脂,适度鍛煉等來延緩其老化、硬化的速度。
有些人習慣在睡前喝點紅酒,認爲能(néng)美容養顔、助眠。其實不然。
..表示,雖然葡萄酒中含有一些抗氧化物質,但含量極少,并不能(néng)起(qǐ)到美容養顔的功效;而喝酒助眠也是不可取的。
酒精雖能(néng)幫助入睡,但會使大腦處于異常活躍狀态,導緻頻繁醒來,而且酒精會使支撐下颌的肌肉松弛,可能(néng)導緻呼吸道(dào)受阻,出現呼吸不暢、打呼噜的現象,反而降低睡眠質量。
另外,《美國(guó)心髒病學(xué)會雜志》也曾刊登過(guò)一項研究:少量飲酒即可增加房顫風險!而心房纖顫可引起(qǐ)心血栓、腦梗等嚴重後(hòu)果。
因此,酒對(duì)人體的弊大于利,還(hái)是能(néng)戒則戒。說洋蔥的防癌功效,主要來自于所含有的硒元素和槲皮素——硒元素是一種(zhǒng)抗氧化劑,能(néng)刺激人體免疫反應,抑制癌細胞的生長(cháng)和分裂;槲皮素能(néng)抑制癌細胞活性。
大蒜中的硫化合物則有很強的抗菌消炎功效,能(néng)增強人體免疫功能(néng),而且有研究人員發(fā)現,大蒜攝入量與結腸癌、前列腺癌、卵巢癌、食管癌、喉癌、口腔癌和腎癌呈負相關。
但要注意,這(zhè)兩(liǎng)種(zhǒng)物質都(dōu)要避免高溫烹饪,而且因刺激性較強,不宜多食。更建議其提取物或是補充劑之類的。
除了大蒜、洋蔥,其實日常膳食中可以多吃菌菇類食物,如香菇、金針菇、黑木耳等,其所含的多糖體也有一定輔助抗癌的作用。
提示:食物.主要的功效還(hái)是提供日常所需的能(néng)量、蛋白質、維生素,切勿爲了達到某些保健作用大量地吃,這(zhè)樣反而可能(néng)對(duì)身體造成(chéng)傷害。(本文轉載自網絡,如有問題,請立即與我們聯系)